Informasjon

Lørdag 11. mars kl. 9-16:

Takkebakst er en gammel teknikk. Det var slik vikingene lagde flate brød uten gjær for eksempel.

På dette kurset lærer vi å bake flatbrød, kling og turlefse. Sistnevnte er perfekt i sekken når du og dine skal ut på påsketur.

Kursleder Bodil Nordjore har både den teoretiske og praktiske, handborne kunnskapen som hun formidler videre med stort engasjement til oss. Kurset passer både for deg som er nybegynner og du som har bakt en del.

Du får kaffe/te hele kursdagen og suppe med brød/flatbrød til lunsj.

Pris: 1600,-

Statsbudeia Bodil

Bodil har arbeidet med formidling av tradisjonsmat i over 25 år. Hun er en prisvinnende kokebokforfatter, der hun har samlet inn oppskrifter og mattradisjoner fra hele landet. Hun har blant annet skrevet «Brødboka» og «Lefseboka», som er unike oppslagsverk innen tema.

Velkommen til en herlig bakstedag i Brekkeparken. Vi sier som Bodil: Du er venta.

Takkebakst med Bodil Nordjore

  • Kategori

    Brekkeparken

  • Hvor

    BREKKEPARKEN

  • Dato

    Lør. 11. mar kl 09:00

Booking

Velkommen til et kurs i takkebakst med Bodil Nordjore. Du får en e-post med praktisk info når kursdagen nærmer seg.
Du vil i neste steg bli bedt om å svare på noen spørsmål.

Informasjon

Lørdag 11. mars kl. 9-16:

Takkebakst er en gammel teknikk. Det var slik vikingene lagde flate brød uten gjær for eksempel.

På dette kurset lærer vi å bake flatbrød, kling og turlefse. Sistnevnte er perfekt i sekken når du og dine skal ut på påsketur.

Kursleder Bodil Nordjore har både den teoretiske og praktiske, handborne kunnskapen som hun formidler videre med stort engasjement til oss. Kurset passer både for deg som er nybegynner og du som har bakt en del.

Du får kaffe/te hele kursdagen og suppe med brød/flatbrød til lunsj.

Pris: 1600,-

Statsbudeia Bodil

Bodil har arbeidet med formidling av tradisjonsmat i over 25 år. Hun er en prisvinnende kokebokforfatter, der hun har samlet inn oppskrifter og mattradisjoner fra hele landet. Hun har blant annet skrevet «Brødboka» og «Lefseboka», som er unike oppslagsverk innen tema.

Velkommen til en herlig bakstedag i Brekkeparken. Vi sier som Bodil: Du er venta.